La viande rouge est un aliment couramment consommé dans de nombreux pays à travers le monde. Toutefois, sa consommation peut avoir des effets à la fois positifs et négatifs sur la santé. Dans cette section, nous allons explorer l’impact de la viande rouge sur la santé et les risques associés à sa consommation excessive. Selon … Lire plus
Les édulcorants artificiels sont de plus en plus présents dans notre alimentation. Pourtant, leur impact sur notre santé est souvent méconnu. Il est important de s’informer sur les effets des édulcorants artificiels, afin de prendre des décisions équilibrées en matière alimentaire et préserver sa santé. Les édulcorants artificiels sont utilisés comme alternatives au sucre, pour … Lire plus
L’alimentation joue un rôle crucial dans la santé de la peau. Une alimentation équilibrée peut aider à maintenir une peau saine et radieuse, tandis qu’une alimentation déséquilibrée et malsaine peut avoir des effets négatifs sur la peau. Dans cet article, nous verrons ce que l’alimentation change à l’aspect de la peau, ce qu’elle ne change … Lire plus
« Renforcer son système immunitaire » est l’une des promesses les plus répandues du bien-être, et l’une des plus mal posées. Le système immunitaire n’est pas un muscle : il n’a pas de niveau que l’on ferait monter, et une personne en bonne santé n’a pas d’immunité « faible » à corriger. Ce que l’on … Lire plus
Les épices sont des ingrédients courants dans de nombreuses cuisines du monde entier. On leur prête beaucoup de vertus, et il circule à leur sujet autant d’idées justes que de promesses discutables. Cet article fait le tri, en partant de ce qu’elles font le mieux : donner du goût. Les avantages des épices dans l’alimentation … Lire plus
Aucun aliment ne fait baisser le cortisol. En revanche, le stress modifie réellement la façon dont on mange, et quelques substances entretiennent ce cercle. Voici ce que décrit la recherche, et ce que « réguler son cortisol » veut dire exactement. Ce que le stress fait réellement à votre appétit La phase aiguë : l’appétit … Lire plus
Probiotiques et prébiotiques sont deux choses différentes, souvent confondues. Les probiotiques sont des bactéries vivantes qui transitent par l’intestin ; les prébiotiques sont des fibres qui nourrissent les bactéries déjà présentes. Les deux participent à l’équilibre du microbiote intestinal, et c’est sur ce terrain que les données sont les plus solides. C’est un domaine très … Lire plus
Un verre en rentrant, pour faire retomber la journée. C’est probablement l’usage le plus répandu de l’alcool, et le moins discuté : on n’en parle pas comme d’une consommation, on en parle comme d’une détente. Cet article part de là — de ce que l’on cherche en buvant — plutôt que de la liste des … Lire plus
Les antioxydants sont des composés présents dans certains aliments qui aident à protéger notre corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules de notre corps et contribuer à diverses maladies. Les aliments riches en antioxydants, tels que les fruits, les légumes et … Lire plus
Les vitamines sont des nutriments essentiels que notre corps nécessite pour fonctionner correctement. Combinées avec d’autres éléments nutritifs, telles que les protéines, les lipides et les glucides, les vitamines aident à maintenir les processus métaboliques et à soutenir la croissance et la réparation des cellules dans le corps. C’est pourquoi il est important de comprendre … Lire plus